Cukrárenský krém 900 g

Tento mix umožňuje během chvilky připravit extrémně lehký, nadýchaný a sněhově bílý krém s jemnou vanilkovou príchuťou – ideálny na zdobenie, plnenie a potahovanie dortov či cupcakes. Výsledný krém je dostatočne pevný, aby držal krásne špičky, pričom však zostáva jemný a vzdušný. Vďaka svojej bielej farbe a neutrálnemu chute lze krém ľahko tónovať pomocou potravinárskych farieb alebo pridaním vlastných príchutí, ovocných šťáv či arómy. Krém možno uchovávať v chladničke niekoľko dní (odporúča sa pred použitím premiešať) a avšak pre použitie mimo chladničky možno mix pripraviť len s vodou. Zmes je certifikovaná ako Halal, čo rozširuje jej použitie aj pre zákazníkov s náboženskými požiadavkami.

• Ľahká a nadýchaná textúra vhodná na dekorácie
• Vysoká stabilita pre udržanie tvaru zdobenia
• Intenzívne biela základná farba pre ľahké obfarbenie
• Jednoduchá príprava za pár minút
• Univerzálne použitie pre potahovanie, plnenie aj zdobenie
• Certifikácia Halal

Použitie / príprava (orientačne):

Zmiešajte 150 g zmesi s 100 ml vody a 100 ml mlieka a vyšľahajte na vysokú rýchlosť cca 3 minúty, kým nevznikne nadýchaný krém. Pre variantu menej krémovú použite len 200 ml vody, pre extra „krémovú“ verziu použite 200 ml mlieka. Jedna dávka postačí na vyplnenie 2 vrstiev torty o priemere 25 cm alebo na vytvorenie dekoratívnych špičiek pre 24–30 cupcakes.